Ne každá restaurace funguje jen na klasickém principu účtu po jídle. Jon Bon Jovi přišel s nápadem, který staví na solidaritě a na jednoduché myšlence, že člověk někdy zaplatí za sebe a jindy pomůže i někomu dalšímu.
Jon Bon Jovi se nezapsal jen do hudebního světa, ale také do projektů, které mají pomáhat lidem v těžší životní situaci. Na Karaoketexty jsme zaznamenali jeho myšlenku komunitních restaurací, kde hosté na jídelním lístku nenajdou klasické ceny. Místo běžného placení tu funguje jiný systém. Ten, kdo na to má, může přispět na své jídlo nebo zaplatit i porci pro někoho dalšího. Lidé, kteří si teplé jídlo dovolit nemohou, se tu najedí zdarma a bez zbytečného ponižování. A mohou třeba pomoci v kuchyni.
Menu bez cen má jednoduchý důvod
Celý koncept stojí na snaze odstranit stud, který bývá s podobnou pomocí často spojený. Když člověk přijde do běžné charity nebo výdejny jídla, může mít pocit, že se na něj okolí dívá jinak. Tady je myšlenka postavená odlišně. Všichni sedí u stejného stolu a všichni mají stejnou možnost dostat kvalitní teplé jídlo.
Rozdíl je jen v tom, že někdo přispěje a někdo pomoc zrovna přijme. Na celém projektu je silné hlavně to, jak obyčejně ten nápad funguje. Nejde o složitý systém ani o velká gesta. Člověk se nají, a pokud si to může dovolit, nechá příspěvek navíc. Tím v podstatě zaplatí jídlo někomu, kdo si ho v tu chvíli dát nemůže.
Za projektem stojí nadace JBJ Soul Foundation
Důležitým faktorem je zde i dobrovolnictví, kdy lidé mohou přijít do kuchyni vypomáhat, stejně tak ti, kdo si jídlo nemohou dovolit zaplatit, mohou pomoci například s mytím nádobí a vlastně si tak jídlo odpracovat. Podle údajů na stránkách projektu bylo více jak 50 % jídel zaplaceno právě formou dobrovolné pomoci, zbytek pak prostřednictvím darů, tedy plateb.
Komunitní restaurace fungují pod hlavičkou nadace JBJ Soul Foundation, kterou Jon Bon Jovi založil. Díky ní se tenhle nápad dostal na více míst a postupně pomohl velkému počtu lidí. Nejde jen o jednorázovou akci slavného hudebníka, ale o dlouhodobý projekt, který se snaží reagovat na problém dostupnosti jídla důstojným způsobem. I tím si získal velkou pozornost
Zdroj: Autorský text, JBJSoulKitchen, Instagram RockHiStation
Jon Bon Jovi chválí Avril Lavigne: „Jsi naše punk-popová princezna“
